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柠檬烯又称苎烯
[07-21]
-柠檬烯又称苎烯,是单环单萜(monocyclic monoterpen 柠烯 e),分子量为136.24,组分为C10H16,CAS序号为5989-27-5。为柠檬味液体,不溶于水,易与乙醇混合,通常以d-异构体(d-isomer)形式存在。PH值6.7左右。食物来源: 甜橙油 柠檬烯是多种水果(主要为柑橘类)...
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