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阳谷健发食品有限公司供应冷鲜肉

积压代理：

属积压库存 -

行业分类：

化工材料->染料

市场价：

面议！元(人民币)

会员价：

面议！元(人民币)

规 -- 格：

无

型 -- 号：

无

年产量：

1

阳谷健发食品有限公司

张经理先生 \| 总经理
手机：	18706356669
电话：	86 - 0635- 6779699
传真：	86 - 0635- 6779699
地址：	山东聊城阳谷安乐镇工业园区
邮编：	252300
网址：	访问企业网站 http://www.lcjianfa.com

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dbzz冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律，在适宜温度下，使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化和成熟这一过程，肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸收。且因其未经冻结，食用前无须解冻，不会产生营养流失，克服了冻结肉的这一营养缺陷。冷冻肉是将宰杀后的畜禽肉经预冷后在-18℃以下速冻，使深层温度达-6℃以下。冷冻肉虽然细菌较少，食用比较安全，但在加工前需要解冻，会导致大量营养物质流失。除此之外，低温还减缓了冷鲜肉中脂质的氧化速度，减少了醛、酮等小分子异味物的生成，并防止其对人体健康的不利影响。

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