关键字：厦门市金象湾餐饮有限公司,金象湾总店在哪里,泰国菜哪家好吃,厦门最正宗泰国菜
dbzz金象湾用心做好每一道菜
精心选材，原汁原味
泰餐的咖喱、海鲜、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究，所有原料必须源产于泰国，金象湾十年来一直秉承这一理念，并会一直坚持着。
泰国柠檬(KaffirLime)
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬泰国菜口味的略甜，而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有柠檬。
泰国朝天椒
据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”，可见这是一种小鸟椒，据称为世界上最辣的辣椒。极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒，就像吃川菜不加麻辣一样。
咖哩酱
以椰乳作为咖哩酱的基本作料，还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒，由温和到极辣的都有，任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响，有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
五星厨师，专业水准
金象湾每一位厨师在就职前都要进行严格的培训，高要求，高品质是金象湾每一位员工的工作准则。从研制、试菜、帅选、改良、到最后成品，金象湾追求绝对的营养，要求健康卫生，做到标准精致。一道成功的菜品，不仅要求刀工精细、选料严谨，而且需要色、香、味、型、质、养、器俱佳。金象湾怀珍藏宝，用料考究，不仅营养丰富，膳食平衡，而且四季养生，金象湾用心为您做好每一道菜。
标准操作，周到服务
金象湾遵循完整的服务营销系统，前厅服务员都是统一培训，专业训练，微笑服务，金象湾环境清新幽雅、干净整洁，并为您提供快捷、友善和周到的服务，您的满意是我们追求的目标。
泰国是一个充满诗情画意的国度，到过泰国的人无不被泰国人那精湛的烹调天分所打动。泰国菜的特点是：其一：用料新奇，以烹制海鲜、蔬菜、水果为主；其二：香料繁多、酱料丰富，辣椒、咖喱、椰奶、鱼露、香叶、南姜、柠檬等应有尽有，无所不用；其三：味道酸辣，鲜美回甜、芬芒浓郁，辛香适口；其四：兼有中国、印度、缅甸、葡萄牙等多国风味又自成一格，色香味形器具佳，——其中，特别是泰国菜的香，更是一种复合的香、立体的香，可谓奇香。香的材料，香的调料，被聪明的泰国人信手拈来，千变万化，但万变不离其“香“，虾香，蟹香，花香，草香，奶香，果香，香香搭配，生色生辉，令人视之胃口大开，闻之鲜香沁脾，食之牙颊留芳，不忍卒口。 |
添加到收藏夹
点击发邮件咨询
举报此信息
收藏到用户中心
![点击这里给[ 厦门市金象湾餐饮有限公司的胡媛媛 ]发消息](/skin/v1/imgs/qqonline.gif "点击这里给[ 厦门市金象湾餐饮有限公司的胡媛媛 ]发消息")
