产品名称：膨化大豆粉或大豆膨化粉

产品特点：高度膨化，粉剂均匀，水溶性好，不含任何添加剂，具有天然大豆膨化香

产品用途：可广泛用于食品、保健品、乳制品、谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固体饮料、冲调食品、营养膳食食品、营养餐、休闲食品、调味食品、婴幼儿食品、面食、糕点、饼干等产品；

工艺流程：大豆→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化大豆粉→检验→合格→出厂

产品描述：将大豆膨化后再精制而成的粉即为膨化大豆粉。通常选用东北大豆为原料，根据客户制作产品所需的粉剂目数、膨化度标准生产，也可以按客户要求，辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成混合膨化粉。大豆的原产地在中国。大豆含多种氨基酸与磷脂等成分，其营养价值超过同等重量的鸡肉，故被人们誉为“植物肉”，并享有“绿色乳牛”的美称。大豆具有预防疾病、美容、抗衰老的功效，其所含的大豆导黄酮具有健脑、益智的作用。中医古籍记载：常食用大豆，可以“令人强壮，容貌红白，永不憔悴”。

产    品：膨化大米粉、玉米粉、小米粉、糙米粉、红米粉、黑米粉、燕麦粉、薏米粉、红豆粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、芝麻粉、核桃粉、花生粉、红薯粉、香头粉、小麦粉、全麦粉、莲子粉、杏仁粉、小麦胚芽粉、紫菜粉、海带粉、红枣粉等等以及各种搭配形式的混合粉。

技术指标：

感官指标 浅黄色或淡黄色，气味纯正、无异味，有独特的大豆膨化风味。

理化指标

水 分         ≤7％

目 数         按客户要求生产

铅（以Pb计）≤0.5

砷（以As计）≤0.5

保质期       6个月

颜 色：浅黄色至黄色

水 分：≤8%或≤5%

粗细度：按客户要求生产

铅（以Pb计）：≤0.5mg/kg

总砷（以As计）：≤0.5mg/kg

菌落总数：≤10000cfu/g或≤1000cfu/g

大肠菌群：≤40MPN/100g

霉菌及酵母菌：≤25cfu/g

致病菌：不得检出