肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种。一般的冰箱冰柜都采用铝质材料和流扎钢管制成的，生产工艺差、材料的质量低劣，在使用过程中长时间的停顿，没有清洗和干燥处理，被氧化腐烂，出现泄漏，还有的是由于使用不当，在清理当中和搬运当中造成的震动和碰撞原因引起的泄漏。制冷系统的泄漏，表现为：制冷效果下降、不制冷等。海信冰箱维修电话冰箱这种情况是夏季气温过高引起的，环境温度超过一定程度，冰箱的保温性能会下降，如果设置温度较低的话，箱内温度难以达到，压缩机就会长启不停机，造成冷凝器附近结冰严重，而严重的结冰会影响冷凝器的冷量传输给箱内空间，箱内温度反而会升高。目前国内市场冰箱主要有两种型式，一种是制冷式冰箱，其除霜方式一般是冷藏室自动除霜，冷冻室为人工除霜。另一种是间冷式冰箱，也称无霜冰箱，其除霜方式是全自动的。制冷式电冰箱由于是直接冷却，所以制冷速度快，节能。而且冷冻室和冷藏室不通，以免食品串味。无霜冰箱只有一个蒸发器，www.shuaikangrqz.com它是利用小电扇将冷冻室冷气吹向冷藏室实行冷气分配，所以各室温度分布均匀，且冷冻室和冷藏室温度可以分别调整，且能自动除霜，但是无霜冰箱冷冻速度比较慢，且冰箱省电。从节能角度来看，制冷式冰箱更适合我国国情。因为一方面我国电力比较紧张，另一方面制冷式冰箱比间冷式冰箱省电。电冰箱除了考虑容量和型式外，还应考虑功能，颜色和产生厂家等因素。另外目前我国各大冰箱生产厂家正在逐步推广绿色环保冰箱，即以R134a逐步替代R600，这也是选购时不容忽视的重要因素。冰箱的安装关键在于放冰箱的位置，冰箱应置于通风、避阳、干燥和远离热源的地方。在安置时，如果地面不平稳又潮湿时，可用薄金属片垫起，不能用橡皮垫。冰箱的四个金属腿要起支撑作用，同时担负地线职能。食物在存放时，温度太高没有进行冷却就直接放入冰箱内，热的空气含水量较大，在冰箱内冷却会造成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。开门次数过于频繁，造成大量的热空气进入电冰箱内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出冰箱内冷凝水，如发现排水速度差，应检查漏水孔是否堵塞，海信冰箱维修电话漏水孔堵塞应在切断电源的状态下，用细铁丝进行疏通。利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。www.shuaikangrqz.com