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| ZXX7010浓香麻辣油/食用级浓香麻辣油/浓香麻辣 |
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| 关键字：浓香麻辣,浓香麻辣油,浓香麻辣味,浓香麻辣精油 dbzzZXX7010 浓香麻辣油 色 状：深红色油状液体。 香 气：具有浓郁的花椒和辣椒复合的香气。 香 味：强烈的麻辣味。 工艺特点：以花椒油树脂、辣椒精油为原料，配以油榨风味的麻辣油、食用植物油，其它天然香料精油，经加热反应充分混合、过滤而成。 产品特性：（1）天然纯正，风味完整。麻辣可口，浓香醇厚， 费用 （2）香气稳定，留香时间长。 （3）风味物质结晶。常温下析出少量麻辣物质结晶， 50℃以上加热完全溶解，使用前摇匀。 产品应用：主要用于突出浓香麻辣风味的肉制品、方便面、麻辣小食品等。 当 量 值：每千克本品的风味相当于麻辣原粉6千克 用法用量：根据食品工艺特点参考当量值适量添加。参考用量：火腿肠0.1—0.2%；方便面0.1—0.2%；麻辣食品0.2—0.3%。 质量指标： 项 目 执行标准QB/T2640-2004 企业内控指标 折光指数（ |
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