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对甲氧基肉桂醛
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关键字:香精香料
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对甲氧基肉桂醛 别名: 3-(4`-甲氧基)苯基丙烯醛 英文名称:4-methoxy cinnamaldehyde CAS 编号:1963-36-6 分子式: C10H10O2 分子量: 162.19 包装规格:25kg(袋装) 规格型号:98% 质量标准: 企业标准 理化性质:白色至淡黄色结晶状固体,呈香辛料和花香,熔点:57℃,沸点:277℃。不溶于水,溶于 乙醇等有机溶剂中,宜密闭贮存于阴凉处, 天然存在:天然品存在于炒土豆,中国肉桂叶,茵陈篙和罗勒等中. 制备:由对甲氧基苯甲醛与乙醛在碱性条件下缩合而得。 用途: 食品用香精.
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