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关键字:食品工业消泡剂,食品工业消泡 dbzz 消泡剂 一、 用途 消泡剂(俗称泡敌),系非离子表面活性剂,是一种非挥发性,无色或略带黄色透明油状液体,难溶于水,能溶于乙醇、丙酮等多种有机溶剂,具有良好的热稳定性,在200℃之内的温度下加热,其分子量不发生。它适用于抗生素、谷氨酸、维生素C、柠檬酸、生物制药、味精等生产发酵过程中消泡、抑泡。与其它品种消泡剂相比,本产品无毒,对菌种无害,使用时可减少原液损失,提高发酵率。 二、 安全性 闪点≥200℃,可燃,无爆炸性。着火时,泡沫、粉末干冰、蒸汽、水等均可灭火。 三、 消泡剂使用方法 1. 在生产过程中只要加入适量的消泡剂就可以起到消泡作用,过多的加入消泡剂是没有必要的。 2. 发酵过程中,可以将消泡剂与培养基一起加入消毒罐,也可以采用将消泡剂在带搅拦的罐内配制成10-30%的乳状液,经消毒后,视发酵罐内泡沫上升情况随时流加入罐。 四、 包装及贮运 铁桶包装,每桶净重200KG或210KG,存放于阴凉干燥处,勿与有毒物存放。 五、 注意事项 1. 有吸湿性,防止与空气接触。 2. 沾污皮肤时,用大量清水冲洗。 3. 当洒落时用锯末、纱布等吸干,再用水冲洗。 |
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