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| 商用洗碗机使用原理 |
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| 关键字：商用洗碗机 dbzz洗碗机是通过电机驱动水泵，使洗涤水在一定压力下从喷臂喷出，喷射水流对碗碟表面起机械冲击作用，商用洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学去污作用，加上热水起浸泡软化作用，三种物理化学作用共同使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到洗净餐具目的。由此可知，洗净能力与冲洗时间、热水量、洗涤剂量三个参数直接相关，如果将后三者中一个或几个技术参量减小，那么洗净能力必然会变差。所以清洗干净的能力以及洗净的速度、能量水量、专用洗涤剂四者之间形成了有效地制约关系，无法完成这4个技术性能的同时提升。消除或降低硬水，www.zbxiwanji.com请选择合适的清洁剂或使用软化过的水。提供热水源予洗碗机使用，确保洗净成效更加稳定及延长洗碗机加热器寿命。特殊形状的餐具，则需另订购特别设计盛篮洗涤。按洗碗机的柜门分有前开式和顶开式两种。前开门式的洗碗机可以很方便取碗放餐具，可以当橱柜使用。而顶开式洗碗机取碗放餐具不方便，所以，从使用方便的角度考虑，如果没有特殊要求的话，一般都选择前开门式的洗碗机。在接通电源启动机器时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电，漏水现象，水泵和电机运转平稳、振动要小、噪音要低、洗碗机的各种功能按键要通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。若能达到这些要求，那么就能选购到一台满意的洗碗机了。洗碗机的外形美观大方，外壳漆层均匀一致，光洁平滑，电镀件光亮平整，门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中，平稳均匀。洗碗机的选择开关应灵活、可靠。同时，还应仔细检查机内的喷臂等部件是否都是质量合格。商用洗碗机的特点更是发挥的淋漓尽致。超声波洗碗机的原理是，在商用洗碗机的底部有很多密密麻麻的超声波振子，当需要清洗餐具的时候，还可以根据实际情况调节频率，然后超声波在液体中空化的作用，超声波在液体中产生很多的小气泡，在极短的时间内爆破产生冲击力使餐具表面的污渍迅速脱离，达到清洗的目的。由于利用的是超声波技术，能360度全方位的清洗餐具，所以不会产生死角，清洗的效果很好。也得到业内人士的肯定。www.zbxiwanji.com |
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