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| 拉菲酒庄园已为英国伦敦的酒商们所推崇 |
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| 关键字：拉菲酒庄 dbzz拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。拉菲作为全球最顶级的葡萄酒，深受国人热烈追捧。但有限产量和庞大需求的失衡造成巨大的市场真空 ，如何探寻出在中国葡萄酒市场的健康持续发展之路，是以拉菲为首的全球顶级葡萄酒酒庄面临的现实问题。拉菲希望通过营销渠道的健全和扁平化，给消费者带来品质纯正、价格适中的拉菲葡萄酒，而不是成为市场投机工具。 拉斐酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积 100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为 40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占 71％左右。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。18世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉斐酒为最保进颜的葡萄酒。拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积 100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为 40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占 71％左右。拉菲酒庄以红葡萄酒为主。拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积 100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为 40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占 71％左右。把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄。红砖色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘红色说明已经过期了。喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。www.la-fei.com最好是口感酸－甜－苦－咸达到平衡。五大酒庄中，Ch. Lafite Rothschild 非常不稳定的品质最受争议，最明显的是1961年的作品，实在不敢恭维，话虽如此，在庄主与酿酒师的全力以赴改善酒质之时，终于自1982年起，她的表现越来越稳健，一步一脚印地追求成熟的品质，已受到酒评家地赞赏。拉菲酒庄园拉菲作为全球最顶级的葡萄酒，历史悠久，品味纯正。在中国，拉菲已经是一种身份的象征，深受中国富豪和权贵阶层的喜爱，以及中国投资家和收藏家的热烈追捧。但拉菲年产仅20万瓶，有限产量和庞大需求的失衡造成巨大的市场真空，并一路推动拉菲价格的飙升。以1982年的拉菲为例，从2006年至今，身价翻三倍不止，已突破每瓶五万元大关。多酚这种物质只在葡萄酒里有，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细管的抗力，杀死细菌甚至病毒，或者至少可以遏制它们的生长。这一点适用于沙门氏菌、葡萄球菌、疱疹病毒、柯萨奇病毒等。酒精会提高胰岛素的敏感性，而这种激素是调节血糖含量的，它会把糖排出血液，送进细胞。葡萄酒像体内的雌激素一样可增加造骨细胞的活动，它可减少得骨质疏松病的风险。在我们生活的环境中以及人体内到处都有氧基，它是破坏细胞的进攻性物质。吸烟会增加氧基的浓度。这种进攻性的微粒会氧化LDL—使之变得特别容易附着在血管壁上。www.la-fei.com |
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