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对于液体物质进行消毒
发表日期：[2012-12-29] 来源企业：山东中环贸易有限公司
dbzz.net 微波设备采用的微波频率为2450MHZ,介质中的极性分子就会出现每秒24亿5千万次交变，微波透入物料内，与物料的极性分子相互作用，物料中的极性分子（如水分子）吸收微波能以后，改变其原有的分子结构，亦以同样的速度做电场概括性运动，致使彼此间频繁碰撞而产生大量的摩擦热，从而使物料内各部分在同一瞬间获得热能而升温，相继发生水分的向外迁移经过设备排湿口排走达到干燥的目的。微波杀菌设备应用于粉状食品、糊类产品、调味品、藕粉、黑芝麻糊、盒饭、香精、香料等产品的各食品领域。微波杀菌技术被应用在肉及肉制品、禽制品、水产品、水果和蔬菜、奶及奶制品、农作物等产品的杀菌、灭酶和消毒等领域。微波设备中不能放入密封性的物品（如带壳的鸡蛋），微波穿透内部加热，速度极快，会引起爆炸。微波无菌加工是借助微波杀菌实现商业无菌，其特点是微波使食品整体升温迅速，所需杀菌时间短，为进一步保持杀菌食品的色、香、味和营养成分创造条件。如果采用微波无菌加工可以在包装前进行，也可以在包装后加进行。www.jncxwb.com
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