产品名称：乙酸异丁香酚酯
英文名称：isopropyl acetate
CAS 编号：93-29-8
包装规格：25KG/桶
规格型号：99%
质量标准：香料级

    外观：白色结晶白色至微黄色结晶
　　香气描述：温和辛辣，似香石竹、丁香香气、稍带甜香。
　　熔点：＞172ㄈ(78℃)
　　酸值(mgKOH/g)：≤1
　　闪点：＞100ㄈ(38℃)
　　GLC含量（%）：≥98（异构体之和）
　　用途：可用于琥珀、玫瑰、木香、香辛料香精的调配。
　　储存条件：存于密闭容器中，置于阴凉、干燥、通风处。
性状
　　1.白色结晶。似丁香和香辛料香气，有甜的火烧味
    2.冻点77℃，沸点282283℃，相对密度1.087
　　3.溶于乙醇和氯仿，几不溶于甘油和水。
毒性
　　1.ADI 5(CE)。
　　2.LD50 3450mg/kg(大鼠，经口)。
制备方法
　　本品是由异丁香酚和乙酸酯化而成。
限量
　　1.FEMA(mg/kg)：软饮料0.44；冷饮2.1；糖果l 7；焙烤食品17；胶姆糖100。
　　2.适度为限(FDA§172.515；2000)。
含量分析
　　按酯测定法(OT－18)中方法-测定。所取试样量为1.4g。回流时间改为4h，并改用酚红试液(TS－166)作为指示剂。计算中的当量因子(e)取103.1。宜按气相色谱法(67－10－4)中非极性柱方法测定。
用途
　　GB 2760-1996允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、浆果和混合香辛料等香精。由于香气性质稳定，用于皂用香精。常用于配制花香型香精和药草香精的甜香剂。也常用作康乃馨系香精及法国式香精的定香剂，香兰素的拟和剂。香气与丁香近似。但带有玫瑰花香韵和香荚样甜香。