无水甜菜碱

货号：VK -A02

甜菜碱,属季铵型生物碱。无水甜菜碱是一种新型精细化学品，可广泛应用于食品、医药、日化、印染、化工等领域。无水甜菜碱是一种高效、优质的营养型添加剂。医药级甜菜碱可用于医药， 化妆品， 食品，果汁行业， 以及牙科材料，另外甜菜碱也可用于发酵行业。

化学名： 无水甜菜碱                     英文名： Betaine Anhydrous 

分子式：C₅H₁₁NO₂           分子量: 117.15           CAS NO: 107-43-7

无水甜菜碱结构式：

无水甜菜碱产品特性：    熔点：305℃    溶解度(20℃): 160g/100G水

技术指标：

项目               指标

外观               白色到晶体粉末

气味               轻微特征气味

氯化物             ≤0.1%

硫酸盐             ≤200 ppm

干燥失重（H2O）   ≤2.0%

重金属(以 Pb计, )   ≤10ppm

砷                  ≤1ppm

灼烧残渣            ≤0.1%

用途： 

无水甜菜碱具有明目、抗脂肪肝、保护肾脏，治疗动脉粥样硬化等心血管疾病等作用，用于保健食品。

无水甜菜碱在食品行业因其口味适中、无色在食品、饮料中有广泛用途。

无水甜菜碱用于减肥、美容食品。

甜菜碱用作日用化工产品的添加剂

甜菜碱还在发酵生产VB，2的过程中用作基础配料

无水甜菜碱对VA、VB的稳定性有保护作用，提高了使用效果。