微波对生物体还有一种生物效应 |
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关键字:微波设备 dbzz 微波有很强的穿透性,可以克服以上弱点。 微波设备当物料遇到微波时,内外会被同时加热,这样就避免了有些物料导热性差的问题,使干燥速度大大提高。微波干燥除了速度快之外,其节能效果也相当可观。对一般物料而言,含水量越少其导热性越差,这样,外面的干燥层就形成了阻碍热量向内传递的一道屏障。传统干燥方法,如火焰、热风、蒸气、电加热等,均为外部加热干燥,物料表面吸收热量后,经热传导,热量渗透至物料内部,随即升温干燥。而微波干燥则完全不同,它是一种内部加热的方法。www.khwave.com 湿物料处于振荡周期极短的微波高频电场内,其内部的水分子会发生极化并沿着微波电场的方向整齐排列,而后迅速随高频交变电场方向的交互变化而转动, 微波设备并产生剧烈的碰撞和摩擦(每秒钟可达上亿次),结果一部分微波能转化为分子运动能,并以热量的形式表现出来,使水的温度升高而离开物料,从而使物料得到干燥。也就是说,微波进入物料并被吸收后,其能量在物料电介质内部转换成热能。使干燥时间大大延长。如木材、保温材料、蜂窝陶瓷等,其干燥速度可提高几十倍。有些物料如玻璃、陶瓷、塑料、微波烘干机及某些食品等对微波的吸收很少,而水分却很容易吸收微波,所以能量会最大限度地集中在水分上。微波杀菌干燥机微波有对物质选择性加热的特性。www.khwave.com
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