L-丝氨酸
中文名称: L-丝氨酸
中文同义词: 絲氨酸;絲胺酸;羥丁胺酸;L-丝氨酸;L-蚕丝氨基酸;Γ-羥-Α-胺丁酸;2-胺-3-羥丙酸;L-β-羟基丙氨酸;L-丝氨
英文名称: L-Serine
英文同义词: SER;L-SER;SERINE;L-Serin;L-SERINE;H-SER-OH;H-L-SER-OH;SERINE, L-;SERINE,USP;Serine (S)
CAS号: 56-45-1
分子式: C3H7NO3
分子量: 105.09
化学性质
六面形片状结晶或棱柱形晶体。 溶于水（20℃，25g/100ml水）。
用途
用作生化试剂和食品添加剂 
用于生化研究，组织培养基的制备，医药上用作氨基酸类营养药。丝氨酸是合成嘌呤、胸腺嘧淀与胆碱的前体。  
营养增补剂。 
 生产方法
由L-丝氨酸含量多的蛋白质水解后，由离子交换树脂回收而得。
由甲酸乙酯与马尿酸乙酯作用而得。
以糖类为原料经发酵法制得。
L-丝氨酸价格：145元/kg