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| 针对食品的杀菌而制造的设备 |
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| 关键字：微波设备 dbzz效率高、节约能源、加热均匀。微波设备微波具有穿透性，能穿透到牛肉干内部加热，做到里外同时加热，且只有被加热的牛肉干吸收微波能，所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比，一般可节电1/31/2。低温杀菌效果好，微波热效应、非热效应双重杀菌作用，与常规方法比，具有低温、快速的特点，www.qhwave.com能保持食品原有色、香、味，不破坏营养成份，同时具有膨化效果，产品口感佳控制方便及时、生产不受气候条件影响，微波设备即开即用，没有热惯性，微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节，可连续24小时生产。 微波杀菌机是针对食品的杀菌而制造的设备，因为食品杀菌的种类很多，有粉状食品杀菌、颗粒状食品杀菌、罐头食品杀菌、袋装食品杀菌等，每个产品都不一样，而且也不是每个产品都能用微波杀菌，所以微波杀菌设备就必须根据不同的产品和不同的工艺来制造。对于粉状食品的杀菌，对产品也有要求，一般要求产品含水量最好达到15%，温度达到80-85度，这样杀菌出来的产品菌落总数才会有明显的下降，霉菌、大肠杆菌也会有大量的杀灭。微波干燥设备微波杀菌只是在产品原料的细菌不是非常多，比方说10万或者100万以上，都是在1万以下的效果非常明显有研究表明，微波加热可用于机械脱水后的污水污泥处理，而且效果尤为显著。傅大放等报道，把污水厂未经消化的污泥放入微波炉中加热45 min，直接的效应是污泥含水率的降低。经过机械脱水后的污泥用微波进行干燥，含水率由75%降低到50%以下，处理成本低，而且时间短，设备简单。因此，将微波加热用于对污泥的干燥处理，在技术上是可行的，经济上与传统方法也有可比性，利用微波加热处理机械脱水后的污水污泥，不但可以实现污泥农肥化、袋装化，而且也为污水厂污泥的资源化利用探索出便捷、高效的新途径。微波干燥是微波发生器半微波辐射到干燥的物料并穿透到物料内部时，微波设备诱使物料的水等极性分子随之同步旋转。例如采用915MHz干燥蔬菜类物料制品，其体内极性分子每秒钟转动9.15亿次，如此高速旋转的结果，使物料瞬时产生摩擦热，导致物料表面和内部同时升温，且内部温度高于物料表面，使大量的水分子从物料中逸出而被蒸发带走，这样达到干燥目www.qhwave.com |
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