现今微波杀菌的运用十分广泛 |
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关键字:微波设备 dbzz生活中,当我们有食物需要加热时, 微波设备很多人第一个想到的就是微波炉。殊不知,微波在加热的同时也在进行着杀菌的工作。现今微波杀菌的运用十分广泛,尤其在食品生产加工业和化工产品的生产中。如农副产品的杀菌干燥,各种水果蔬菜及肉罐头的杀菌入罐,瓶装袋装饮料的杀菌等。微波杀菌是通过电磁场的热效应和生物效应的共同作用的来完成的,www.khwave.com 这样的杀菌其效果有了双重保证。一般而言,杀菌都是通过加热来完成的,而生物效应的杀菌则是微波所特有的。 微波设备实践证明,在一定条件下,将中药材的含水量控制在“安全水分”内,药材的质量就不会发生变异。譬如北方在气温30℃时,把党参的含水量控制在11%—16%时,在储存的过程中就不会发生质量变化。所谓的“安全水分”,微波烘干机是指在一定条件下,能使其安全储存,质量不发生变异的临界含水量。www.khwave.com |
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