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| 关键字：微波设备 dbzz微波杀菌是微波加热技术功能的延伸， 微波设备 表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后，生物体的细胞生理活动变化和反应，与巴氏加热杀菌法比较，药丸微波设备有以下显着特点：由于物料各部位杀菌的同时性，杀菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品质，特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如：易挥发香辛成分的姜粉、www.khwave.com 含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、 微波设备 香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料，使用微波杀菌可取得最佳效果。影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。微波烘干机此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。www.khwave.com |
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