金日来带馅果蔬面条，吃出均衡维生素VVVVVVVVVVVVVVVVVV

带馅果蔬面条，吃出均衡维生素

带馅果蔬面条中含有多种维生素，红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140846国际单位的维生素A(每100克)。

　　维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。

　　维生素C的生理功能

　　1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;

2、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。

3、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

　　4、改善铁、钙和叶酸的利用。

5、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

　　6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

　　另外、金日来营养高汤中的胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

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