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山梨醇
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关键字:山梨醇
dbzz山梨醇
分子式:C6H14O6 .
性状:为白色结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。
用途:可用于生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C.也可用于工业表面活性剂的原料,        用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能,可以代替甘油。,应用于牙膏,卷烟和化妆       品的生产中。在食品工业中,可用作甜味剂,保湿剂,螯合剂和组织改良剂。在医药工业中,山梨醇经过       硝化生成的失水山梨醇酯是治疗冠心病的药物。
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