“铂派”牌真空和面机压面机馒头机水饺机麻花机

铂派科技位于山东省机械工业办公室院内，公司以科技为先导，集设计、生产、销售于一体，专业从事食品机械的研制、销售。山东“铂派”牌真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体均现象，使机器运转平稳。

真空和面味道鲜，“铂派”机器不一般具有密封性能好，面粉无跑冒现象。快速拌合，使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。 加工出来的面品，面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。 V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动，由于桨叶向两边推动面团，所以可以解决受力不。