烧麦做法培训 专业早餐技术 小吃培训孙大妈 |
|
|
|
添加到收藏夹 点击发邮件咨询 举报此信息 收藏到用户中心 |
联系我时,请说明在东北制造网上看到的,谢谢! |
微信分享 |
|
|||
关键字:孙大妈,小吃培训,早餐技术,烧麦做法培训 dbzz 学习早餐技术,烧麦的做法,就来保定徐水孙大妈小吃培训学校 烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。 在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖 ;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。 时至今日,现时各地烧卖的品种更为丰富,制作出更为精美了。如河南有切馅烧卖,安徽有鸭油烧卖,杭州有牛肉烧卖,江西有蛋肉烧卖,山东临清有羊肉烧卖,苏州有三鲜烧卖;湖南长沙有菊花烧卖;广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等,都各具地方特色。 【烧麦培训内容】 1、面皮的制作方法; 2、馅料的制作方法; 3、各种材料及配方。 【烧麦的特点】 1、烧麦营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。 2、烧麦成品投料考究,制作精细。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。 3、烧麦属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。 【烧麦培训时间】 一般2-3天就可以掌握,不限制学习时间,包教包会,老师一对一教学。 更多小吃技术培训,可以查看:http://www.sdm0312.com。 |
最新展会 |
网站首页 - 关于我们 - 使用协议 - 免责条款 - 版权隐私 - 网站地图 - 友情链接 - 广告服务 - 会员服务 - 免费注册 - 联系方式 | ||||||||
问题请通过在线提问反馈 | 在线客户QQ:105452034 | 收费会员及广告咨询电话13332201705 技术支持:辽宁衡骏节能科技有限公司 | ||||||||
Copyright 2007- dbzz.net All Rights Reserved 东北制造网(东北地区唯一制造业网上平台) 版权所有 辽ICP备2021008091号 辽公网安备21021702000105 | ||||||||
为获得最佳浏览效果,建议使用IE7以上,或Firefox7以上浏览器 | ||||||||
|