粉皮是一种人们喜爱吃的食品，市场潜在要求较大，原料资料丰富，加工利润相当稳定。随着我国对外贸易的发展，机制粉皮也倍受外国人的青睐。机制粉皮具有以下优点：一是，干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输；二是，不受季节的限制、产量高、节能省工，从而提高“三粉”加工业的经济效益，形成规模化、产业化；三是，不含任何化学成分，无任何杂质，属纯天然食品；四是，晶莹透亮、耐煮耐泡、入口润滑、质在细腻、食用方便；五是，营养丰富，功能多样，内含人体所需的各种微量元素，具有清热解暑、增加食欲、降血脂及降血压之辅助功效，是家庭，各种火锅、中西菜肴、以及馈赠访友之佳品。为扩大粉皮的生产规模，实现生产产业化，曲阜市天阳机械制造有限公司以市场为导向，不断追求科技创新，研制推出的“天阳”牌特制加宽机头粉皮机结构合理，运转平稳，便于操作，用于以薯类、豆类、小麦、玉米等各种淀粉为原料加工粉皮，酸辣粉和肥肠粉。“天阳”牌特制加宽机头粉皮机以手工制粉皮的工艺为基础，进行大胆的改新与突破，从而大大提高了粉皮加工效率，时产可达160--180公斤，减少了制作粉皮的体力劳动和加工成本。制出的粉皮质量好，耐煮性超过手工粉皮。“天阳”牌特制加宽机头粉皮机一机多用，更换机头，即可生产粉条、粉丝等。粉皮宽度34cm，动力7.5KW，价格4176元。