分子式 :NaNO2 分子量 :69.00 质量标准 GB1907-2003 CAS:7632-00-0
性状： 白色或淡黄色粒状、棒状或粉末，有吸湿性，易溶于水，微溶于醇及醚，水溶液呈碱性，PH约9，约320℃分解。   

指标名称            指标   
亚硝酸钠（NaNO2）   ≥ 99.0%   
水分                ≤1.8%   
水不溶物            ≤0.05%   
重金属（以Pb计）    ≤0.002%   
砷（以As计）        ≤0.0002%   
氯化钠（以NaCL计）  ≤0.010%   
澄清度              通过试验
用途及用量 用于腌制畜禽肉类罐头、肉制品加工等是一种护色剂。
最大使用量0.15克/公斤。
包装 1Kg/袋 20Kg/箱